地瓜助防癌、護心肺、顧血管！３種顏色比一比，４吃法更助健康

2023-03-27 / 新聞時事

台灣常見的平民食材：地瓜，含有非常豐富的營養價值，也被列為超級食材之一，不同的地瓜也各自有突出的營養，適合不同族群，隨吃法不同對健康的益處也有所不同。

地瓜助防癌、護心肺、顧血管 口感偏甜卻是低升糖食材！

地瓜有哪些營養？

劉怡里營養師表示，地瓜是一種全榖雜糧的澱粉類食材，早期社會民眾普遍較吃不到白米，地瓜為平民食物，後來才發現地瓜營養價值非常豐富遠勝於白米，包括高纖、高鉀、高鎂，又有蛋白質、花青素，以及維生素A、B1、B2、B6、葉酸等。

地瓜營養有哪些好處？ 膳食纖維有利促進腸胃蠕動、預防便秘、防範腸癌。鉀則有利去水腫、降血壓。鎂可穩定血糖及神經。蛋白質則有助維持肌肉量。花青素有助護眼、護血管。維生素A有利護眼、防夜盲症、護黏膜、顧肺、顧呼吸道、保養皮膚。維生素B1可提振精神、修復神經。維生素B2也有助修復黏膜和皮膚。維生素B6則也參與神經修復。葉酸可護腦、心並防止DNA受損。

地瓜其實有助平穩血糖！

值得一提的是，地瓜口感偏甜，許多人會認為糖分較高、容易影響血糖，事實上地瓜是屬於低升糖食物，適合糖尿病患者，門診中糖尿病患者若要避免白米飯，多會建議可吃地瓜。且地瓜整體熱量低，約220克才等同於一碗白飯，是個非常優秀的營養食材。

地瓜3種顏色比一比，適合族群各有所不同！

劉怡里營養師也指出，不同顏色的地瓜也有特別突出的營養。常見以黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜來看，黃地瓜各項營養中偏高，維生素B1最為突出，對需要補充元氣的上班族是個很好的選擇。紅地瓜則蛋白質和維生素A最高，特別適合保養眼睛。紫地瓜則是膳食纖維最高，且有花青素，是很好的抗氧化物質，有助防癌，適合減重族群、防癌、防範心血管疾病者。

地瓜鉀和膳食纖維豐富，部分族群注意分量或避免！

需注意分量族群：

劉怡里營養師也提醒，地瓜雖然適合普遍族群，但也有少部分的人需要酌量或避免。像是地瓜因有含量豐富的膳食纖維，對於容易脹氣、胃酸逆流、剛做完腸道手術需低纖飲者、或是要進行大腸鏡前需低渣飲食者，就建議避免過量。而地瓜鉀含量也高，限鉀的腎臟病族群也需酌量，不可過多。

白飯＋地瓜要注意分量： 另外也提醒，地瓜雖然是個營養豐富的植物性食材，但不是蔬菜類，搭配其他如白飯等澱粉類食物時總量需斟酌，若一碗飯配一顆地瓜，當餐澱粉攝取會過多。

地瓜4種吃法帶來不同好處，冰鎮地瓜更有助減肥控血糖！

連皮一起吃： 劉怡里營養師也建議，地瓜也可以視吃法不同對健康帶來不同的好處。像是若地瓜皮軟、刷得乾淨、吃得習慣，帶皮吃更好，因為有更豐富的膳食纖維及植化素等營養。

冰鎮地瓜： 冰鎮地瓜除了口感冰涼之外，也會變成抗性澱粉且低升糖，小腸對於地瓜的熱量吸收可約降30%左右，更有助減肥、平穩血糖。

粥＋地瓜： 另外，地瓜粥適合長者、牙口不好、胃口不好。粥的升糖指數相當高，加入地瓜後除了提升營養價值，也降低升糖指數，平穩血糖。同樣的道理也可地瓜放進白米一起蒸。

運動後吃： 除此之外，地瓜也很適合運動後澱粉補給，運動後會需要優質澱粉及蛋白質，以利補充能量、修復肌肉，地瓜剛好是有較多蛋白質的澱粉，且又有高纖維，特別適合運動減重者。

提醒：原型的地瓜最好！

劉怡里營養師也提醒，地瓜的副產物、加工食品還是建議盡量避免。例如炸地瓜易破壞部分營養，且高油又有粿粉整體營養價值降低。蜜糖地瓜則需注意糖分。地瓜餅、地瓜球也是通常多以添加精緻澱粉更多，地瓜成分較少。盡量以原型食物為主，烤地瓜、蒸地瓜、冰地瓜為佳，如此更能吃到完整的營養、更有助養生。

轉自此處

頭皮莫名禿一塊？壓力大小心「鬼剃頭」眉毛、腋下、會陰部都遭殃

2023-03-25 / 新聞時事

32歲小嫻某日梳頭髮時，無意中摸到頭頂有一小塊區域似乎沒有頭髮，由於頭皮沒有任何症狀，也不確定到底病灶存在多長的時間，因此加重她的心理壓力，甚至出現頻繁焦慮的現象。經皮膚科醫師詳細診察評估後，確定診斷為「圓形禿」（Alopecia areata），後續小嫻開始接受規則的皮下類固醇治療及定期追蹤；過了幾個月後，原本禿髮的區域已長出許多細毛。

圓形禿為自體免疫疾病

奇美醫學中心皮膚科暨醫學美容中心主治醫師王羽安說明，圓形禿即俗稱的鬼剃頭，是一種非疤痕性的落髮，一個人一生有1.7%的機會得到此疾病，好發的年齡大約介於20～40歲之間，男性及女性的機會大致相同，但其實各年齡層都有可能發生。

造成圓形禿的機轉十分複雜，目前研究顯示這是一個自體免疫的疾病，由不正常活化的免疫細胞集中攻擊頭皮上的毛囊造成。若家族裡面有人曾罹患圓形禿，通常發病的年齡會稍微年輕一點。其他可能合併共病以下幾種：

白斑

異位性皮膚炎

自體免疫甲狀腺疾病

過敏性鼻炎

乾癬

紅斑性狼瘡

圓形禿需由醫師診察評估

圓形禿的病人通常不會有頭皮的不適，有時是由別人無意中看到或去理髮時才會發現。圓形禿如臨床多為圓形落髮斑塊，與正常頭髮的界限規則分明。大多數的病人掉髮的區域侷限於頭皮上，5%的人可能會進展到整個頭皮的落髮，1%的人可能會表現頭皮以外的落髮，如眉毛、腋下、會陰部毛髮等。

而臨床上有許多會造成落髮的疾病，例如雄性禿、休止期落髮、梅毒感染、疤痕性落髮、生長期落髮等。因此，皮膚專科醫師需要進行仔細的病史詢問，審視落髮的範圍，搭配皮膚放大鏡的使用，並視情況安排抽血檢驗或切片檢查，才能判斷是否是圓形禿。

至於圓形禿要如何治療呢？王羽安指出，目前圓形禿的治療大多是針對過度活化的免疫細胞做抑制，在選擇上則主要取決於病人年齡、落髮的病程與嚴重度。若影響的斑塊面積不大，通常首選的治療為病灶內注射類固醇，副作用為注射時造成的疼痛感及毛囊炎。

王羽安指出，若影響的頭皮面積超過50%或進程極快，會選擇口服或靜脈注射的免疫抑制劑，通常會需要定期抽血監測副作用。外用治療包含類固醇、生髮藥水、免疫調節劑等，也都被證實有不同程度的療效。

而目前較新的治療為口服小分子免疫標靶藥物（JAK inhibitor），原本是用在治療類風濕性關節炎的病人身上，卻意外發現對圓形禿也有不錯療效，且副作用相對傳統的免疫抑制劑少很多。

王羽安表示，頭皮的毛囊生長有一定的週期，故治療圓形禿並不會馬上出現反應，通常需要好幾個月的時間，且有復發的可能。圓形禿常會帶給病人極大的心理壓力，甚至影響到人際關係，故需儘早就醫治療，而患者在治療過程中也要有足夠耐心，按時追蹤才能有效改善症狀。

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蘋果釋出iOS 16.4 RC版 6大功能更新搶先看

2023-03-23 / 新聞時事

蘋果先前已向開發者釋出了iOS 16.4測試版本，近日則是釋出iOS 16.4 RC（Release Candidate）候選預覽測試版本，意味著這是最終測試版本，按照蘋果慣例，最快在下週就會推出iOS 16.4正式版，而外媒《MacRumors》也盤點了iOS 16.4 RC版新增的6大功能。

1. 行動通話「語音隔離」功能：

蘋果在iOS 15已導入「Voice Isolation」語音隔離功能，不過僅適用於Face Time、WhatsApp、LINE等網路通話，該功能會根據用戶所在周圍的環境噪音自動進行降噪，讓對方能更清楚地聽到用戶的聲音，而iOS 16.4 RC版則將語音隔離功能進一步導入至行動通話上。

2. 新增表情符號：

iPhone內建的鍵盤App將新增21個表情符號，包含動物、手勢及物品等。

3. 找出重複項目的照片：

系統會自動找出手機內重複的照片、影片，方便用戶刪除以釋放手機容量，而iCloud「共享的相片圖庫」也適用這項功能。

4. Safari網頁推播：

用戶使用Safari瀏覽網頁時，若該網站有支援推播通知，手機就會自動詢問是否要獲得該網站的推播通知，一旦用戶同意，便可以在未開啟網頁的情況下，讓用戶從手機主螢幕即時收到網站推播的通知。

5. 新增「調暗閃爍燈光」功能：

手機設定選單中的輔助功能將新增「調暗閃爍燈光」選項，當用戶在瀏覽網站或觀看影片時，系統若偵測到周圍環境有亮光閃爍的狀況，如演唱會或夜店等，手機會自動調暗螢幕亮度，避免眼睛持續受到燈光閃爍的刺激。

6. 功能修復、優化：

官方針對iPhone 14系列的「車禍偵測」功能進行優化，當發生碰撞時可透過手機更快速和準確地通知救援人員。

兒童的「購買前詢問」之前未出現在家長的設備上，現在當孩子向父母發出購買請求時，父母的設備上已可顯示該請求的通知。

先前使用iPhone的Home APP時，會出現無法跟「恆溫器」配對連線的Bug，iOS 16.4 RC版已修復。

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iPhone用戶快看！他沒關「1功能」遭盜刷28萬 免解鎖就能辦到

2023-03-22 / 新聞時事

iPhone手機幾乎人手一支，但功能卻並非每個人都全面掌握。近日一名國外網友就透露，iPhone 13 Pro和MagSafe等物品在出遊時被偷，沒想到小偷竟在沒解鎖的情況下，成功盜刷9200美元（約新台幣28萬元）。事後發現可能是因為iPhone最新iOS默認「1功能」開啟，才發生被盜刷的悲劇。消息曝光後，網友建議「最好關閉鎖定螢幕上的所有內容」。

一名外國網友在論壇《Reddit》提到在洛杉磯衝浪時，車子遭到竊賊破壞，並偷走了iPhone 13 Pro、MagSafe、身分證等物品。竊賊隨後更前往Apple Store，使用他的美國運通實體卡，成功購買了要價9200美元（約新台幣28萬元）的商品。

至於竊賊能夠成功盜刷的原因為何？原PO說明，當美國運通公司向他發送關於潛在詐騙收費的訊息時，竊賊若在鎖定螢幕上回覆「1」，也就代表這是一項已批准的收費。值得注意的是，這個功能在最新的 iOS系統中默認開啟。所幸原PO最後並沒有被要求支付9200美元（約新台幣28萬元），同時也建議大家，前往手機設定關閉此功能。

消息一出，網友紛紛在底下留言，「沒想到小偷會這麼幹。那太可怕了」、「感謝分享，剛剛關掉了」。有人則建議，「同時關閉控制中心。如果開啟，有人可以關閉 WiFi 並打開飛行模式，您的手機將無法接通」、「也必須關閉 Siri，因為它也可以通過這種方式啟用」。

x 不良行為，請勿模仿！

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猴痘疫苗意願登記「9分鐘搶完」！最多逾6000人同時上線

2023-03-21 / 新聞時事

國內本土猴痘病例持續增加，疾管署今（21）日公布再新增3例本土病例，同時也宣布今天下午3點開放第一階段猴痘疫苗意願登記，而平台開放不到十分鐘，提供的3千名名額已經被預約額滿。

猴痘疫苗意願登記秒殺 最多逾6千人同時在線 疾管署發言人羅一鈞表示，猴痘疫苗意願登記平台下午3點開放後，已於3點09分登記額滿3000人，期間系統同時上線最多人數為6048人。

羅一鈞說，由於登記接種猴痘疫苗意願的人數已超過目前可提供的疫苗服務量，平台表單暫時關閉填寫功能，待後續可供疫苗量，將再開放登記。

疾管署表示，後續將視實際疫苗預約及接種狀況，如有餘額會再評估開放平台提供第二輪登記；四月初1萬劑疫苗到貨後，也會於封緘檢驗完成後，儘速提供高風險民眾接種。

我國累計16例猴痘病例 確診病例均為男性 根據疾管署統計，我國自去年6月23日將猴痘列為第二類法定傳染病，截至今日累計確診16例病例（10例本土及6例境外移入）；確診病例均為男性，年齡介於20多歲至50多歲間，中位數約30多歲，以性接觸感染為主。

疾管署提到，考量現階段疫苗量有限及疫苗特性等因素，接種作業採事前登記預約、集中接種、並以「皮內」注射為主方式辦理，以達疫苗最大效益。已先設置6家合作醫院提供接種服務，分別為台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區、亞東紀念醫院、衛生福利部桃園醫院、台中榮民總醫院、奇美醫院、高雄市立大同醫院。

疾管署呼籲，猴痘傳播對象具侷限性，此波疫情以親密接觸之人際傳播為主，提醒民眾，前往流行地區或國內風險場域，應落實自我防護，並避免出入可能與不特定人士親密接觸之社交活動等風險場域，如出現皮膚病灶，例如：皮疹、水泡、斑疹、斑丘疹、膿疱等，以及發燒、畏寒/寒顫、頭痛、肌肉痛、背痛、關節痛、淋巴腺腫大（如耳周、腋窩、頸部或腹股溝等處）等疑似症狀，應佩戴口罩儘速就醫，並主動告知醫師旅遊史、高風險場域暴露史及接觸史。相關資訊可至疾管署全球資訊網或撥打國內免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。

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