挺在地農產 連鎖壽司店「焦糖鳳梨」全台上市
2023-04-11 / 新聞時事
台南市政府農業局，媒合連鎖壽司店業者，推出「焦糖鳳梨」口味的壽司，嚴選產銷履歷的關廟鳳梨，在全台153間門市上市，呼籲更多消費者挺在地農產，嘗鮮鳳梨好滋味。
台南市長黃偉哲說，「因為鳳梨很甜，加上焦糖的甜就是甜上加甜，正好是全糖城市的表徵，我們很謝謝壽司店，能夠有這麼好的一個構思跟產品，提出最好的鳳梨來最強的壽司店，來服務給消費者提供最好的服務，希望說這個產品上市之後，能夠大賣廣獲消費者的喜歡。」
讓市長讚不絕口的好滋味，上市的新品的「焦糖鳳梨」，選用關廟冠軍鳳梨，撒上砂糖透過師傅巧手炙燒，更增添香脆口感，而台南農業局表示，台南市今年鳳梨預估收穫面積1042公頃，總產量55114公噸，較去年稍減1186公噸，4~5月為盛產期，已著手與國內各知名業者合作進行鳳梨加工品的通路布局，推廣在地好滋味。
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接下來42天都要小心！「4生肖」小人擋道：恐遭背叛、步入陷阱
2023-04-10 / 新聞時事
防人之心不可無！命理專家艾菲爾表示，正值春末夏初，即刻起一直到夏天節氣「小滿」（5月21日）之前，有「4生肖」在這段時間特別容易犯小人，一定要小心防範，才能替自己避開小人，平安渡過。
艾菲爾在臉書粉專「塔羅牌老師艾菲爾」發文點出，接下來的42天「4生肖」恐遭小人擋道：
第4名生肖兔：奉公守法，待人以禮、免無端是非
在節氣小滿（5月21日）之前，生肖兔容易遇到許多阻礙和難題。小人們似乎在暗中瞄準你，隨時準備給你製造麻煩。因此，你需要注意保持冷靜、鎮定，多留個心眼，以防被小人趁機搗亂。此外，避免參與到任何風險高且道德可疑的事情中，做個誠實守信的人，將有助於你避免無端的是非。
第3名生肖牛：請循規蹈矩，當心背叛、朋友反目
在節氣小滿（5月21日）之前，生肖牛面臨的困難主要來自於身邊的人。你可能會發現，曾經信任和依賴的人開始對你產生質疑或者背叛你，這種情況很可能是由於小人的挑撥所導致的。因此，你需要多加小心，注意身邊人的言行舉止，避免被小人利用。另外，在生活和工作中，遵守規則和法律，不做出任何違反道德和社會公德的事情，可以幫助你避免無謂的是非和麻煩。
第2名生肖狗：戒酒色貪，小人計劃已久伺機而動
在節氣小滿（5月21日）之前，生肖狗面臨的主要問題是來自於自己的行為。你可能會發現，自己曾經犯下的錯誤或者過錯，現在開始漸漸露出端倪，吸引了小人們的注意力。因此，你需要檢討自己的行為，盡快糾正錯誤和過錯，避免被小人趁機攻擊。此外，避免過度沉迷於酒色貪欲之中，要保持頭腦清醒，這將有助於你應對小人的挑釁和挑撥。
第1名生肖龍：最無助之時，收起鋒芒、防小人眼紅
在節氣小滿（5月21日）之前，生肖龍無論是在工作還是生活中，都可能會面臨許多壓力和挑戰。此時的你必須保持低調，收起鋒芒，要懂得避免在工作與人際關係引起小人的嫉妒之心。你可能會遇到一些熟悉的人或同事因眼紅而刻意排擠你丶與你為敵，刻意使你迷惑而步入預先設置的陷阱。天時地利人和都很重要，倘若時不我予，就要保持冷靜和耐心，等待更好的機會到來。
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不想更新iOS也不行！太舊恐被停用軟體服務 iPhone變廢鐵
2023-04-07 / 新聞時事
很多iPhone用戶遲遲都想更新iOS系統，因為認為更新後手機續航力狂噴，甚至在運行各項App都會變很卡，但現在傳出，若你的iOS系統太舊，蘋果恐會停用服務。
外媒MacRumors報導，蘋果先前才公告，一些舊系統將不再支援App Store、Siri和地圖等蘋果服務，若用戶有收到通知，就要更新iOS版本後才能繼續使用。另外也有消息傳出，這項規範將在5月上路，影響的服務也新增Apple Music、Apple Arcade、Apple TV+等，唯一不受影響的只有iCloud。
而蘋果確定在今年6月舉辦 WWDC 2023 全球開發者大會，會推出全新的 iOS 17、iPadOS 17 新系統，也意味著將有舊款裝置會被淘汰，不支援升級，目前傳出會包含 iPhone 8 系列和iPhone X 機型，以及三款舊 iPad 設備 ， iOS 17 和 iPadOS 17 最低相容機型僅適合 A12 處理器才能升級，不過即便蘋果頻頻出招希望果粉使用最新系統，但仍有很多用戶堅守舊版本與舊手機。
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中年後常做惡夢可能是失智警訊，男性尤需注意
2023-03-31 / 新聞時事
做夢很常見，但頻繁的惡夢可能是健康警訊。國際醫學期刊《刺胳針》子刊近來一篇大型追蹤研究顯示，每週至少做1次惡夢的中年人，日後認知衰退的風險是他人的4倍；常做惡夢的年長者，也更易走向失智。
睡眠中許多時候會做夢，特別在快速動眼期階段，大腦的視覺空間區、運動皮質區、與記憶有關的海馬迴區域、與情緒有關的杏仁核及扣帶迴皮質等處的活性會大幅提升，因此夢境栩栩如生。
夢境時好時壞，國際夢研究學會（IASD）指出，幾乎每個人都曾經做惡夢，大約5~10%的成人每月會做1次或以上的惡夢。
夢具有療癒功能，但常惡夢須警覺
其實，夢是有療癒功能的。加州大學柏克萊分校的神經科學暨心理學教授沃克（Matthew Walker）在著作《為什麼要睡覺？》提到，在快速動眼期做夢時，正腎上腺素（與壓力相關的物質）會停止釋放，因此即使做惡夢，人們都是在一個安全的夢境環境裡重新處理不愉快的記憶，而不被情緒包袱拖累；在此無聲的重新整理後，隔日起床，或許對前一天發生的事情就不那麼生氣難過了。
不過，如果惡夢頻率高，有可能是健康亮紅燈，近來就有研究顯示可能是認知功能衰退的徵兆。
惡夢纏身，可能源於前額葉退化
英國伯明翰大學人腦健康中心博士歐泰庫（Abidemi Otaiku）近來在《刺胳針》醫學期刊子刊《電子臨床醫學》的研究，以3份美國的社區追蹤調查資料作為基礎，分析600名中年人以及2,600名老年人的惡夢頻率與認知功能變化，平均追蹤期長分別為9年及5年。
這群人最初的認知功能正常，但隨著時間過去，惡夢頻率不同的人出現不同的認知功能變化：
• 中年族群（35~64歲）：每週至少做1次惡夢的人，日後認知衰退的風險是其他人的4倍，男性風險較高。
• 老年族群（79歲以上）：每週至少做1次惡夢的人，日後罹患失智症的風險是其他人的2.2倍，男性風險較高；男性失智風險高達他人的5倍，女性僅1.41倍。
即使以統計方法排除本身有社會心理壓力、憂鬱焦慮、失眠等問題帶來的影響，也剔除一開始可能就有輕度認知障礙、或者後來出現帕金森氏症的人（這些徵狀被認為可能與失智症有關），仍舊看見惡夢頻率與認知功能衰退有關。
歐泰庫在論文中解釋，失智症出現前的頻繁惡夢，可能源於大腦前額葉的神經退化，這使人在做夢時更易有負面情緒，清醒時也容易出現憂鬱症狀。過去就有研究觀察到，愈常做惡夢的人大腦神經退化愈嚴重，前額葉灰質和白質萎縮較甚。
「這個研究結果很重要，因為很少有失智風險指標症狀能在中年階段就被發現。雖然還需要更多實證確認這些關聯性，但我們相信不好的夢可以是一種有用的方法，有助辨識失智高風險族群，並擬定策略延緩發病。」歐泰庫表示。
英國阿茲海默研究所轉譯科學負責人康乃爾（James Connell）接受《今日醫學新聞》訪問時也贊同，他認為臨床醫師可關注患者做惡夢的情形，作為評估預後及臨床醫療的參考。當病人提到反覆出現強烈且負面的夢境，醫師可以進一步詢問患者過去是否有經歷過創傷、工作或家庭中是否遭遇壓力等，解決惡夢根源有助緩解心理不適，促進健康老化。
英國阿茲海默研究所正發起一項開創性計畫，研究偵測疾病最早期跡象的方法，其中也包括睡眠模式的分析。
充分深睡，健康老化
就推估比例來看，做惡夢的人並不少，歐泰庫坦言，做惡夢可能源於壓力、焦慮或低迷情緒，許多人可能一生都有這樣的傾向。因此，他認為「因為潛在性失智症而做惡夢的人，其實可能只有小部分」。
但無論如何，睡不好，經證實會增加未來走向失智症的風險。
「惡夢可能代表心理壓力，但也可能是生理性睡眠中斷的一部分，像是低氧、睡眠週期被中斷等不僅使人更易勾起惡夢，而且還阻止了慢波或深層睡眠的發生，」美國加州太平洋神經科學研究所大腦健康中心主任梅洛（David A. Merrill）在《今日醫學新聞》訪問時表示，身體及大腦均需要在深度睡眠階段休息及恢復，此刻名為膠淋巴系統的大腦清道夫最為活躍，有助清除腦中代謝廢物（包括與失智症有關的β類澱粉蛋白等），因此持續的、高品質的睡眠是讓大腦健康老化的重要保護因子。
美國阿茲海默症協會首席科學官卡里蘿（Maria C. Carrillo）也表示，睡眠對大腦及整體健康相當重要。好消息是，臨床上有針對睡眠障礙的藥物及非藥物治療選擇，因此自己或家人有睡眠困擾時，就告訴醫師。
針對惡夢的治療也在發展中。歐泰庫在論文末寫道，阿茲海默症臨床前試驗傳來捷報，惡夢的第一線治療藥物普拉辛（prazosin）顯示可預防記憶衰退及減少β類澱粉蛋白，「這增加了治療惡夢有助減緩認知衰退、預防認知失能的可能性」。
預防失智，除了要讓自己睡好覺，《刺胳針》委員會2020年發表一篇關於失智預防、介入與照護的全面性建議也可作為參考—裡頭提及風險因子包括中年後的聽力損失、高血壓、過度飲酒、肥胖，以及65歲以後的吸菸、憂鬱、糖尿病、缺乏社交、缺乏運動、空氣污染等。委員會強調，如果能盡可能避開這些因子，可望讓40%的個案延緩疾病的發生，甚至避免罹病。
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