長者玩跳舞機、線上麻將 竟能「預防失智找上門」

2022-11-28 / 新聞時事

台灣從2018年正式邁入高齡化社會，這也讓國人逐漸重視「防老」觀念，陽明交大健康長壽與老化研究中心團隊針對「遊戲防老」做了為期半年的測試，結果發現長者可以透過電玩遊戲，像是跳舞機、線上麻將等達到預防失智的效果。

長者玩跳舞機、線上麻將 竟能「預防失智找上門」

左右隨著音樂搖擺全身動起來，不少民眾對跳舞機都不陌生，只是沒想到玩跳舞機還能預防失智找上門。陽明交大健康長壽與老化研究中心主任陳亮恭指出，透過運動或認知訓練課程確實對預防失智有幫助，不過若要持續做一輩子也有難度，因此以遊戲方式再經過科學上的驗證，也可以得到一些健康上的效果。

長者玩跳舞機提升靈活度 線上麻將增辨識能力

陽明交大健康長壽與老化研究中心團隊找來120位平均年齡60歲左右的長者並分成兩組，一組經常玩跳舞機，另一組經常玩線上麻將。

在經過半年的研究測試以及腦部核磁共振檢查後發現，其中跳舞機組，腦部掌管肢體靈活度、認知功能、情緒處理及注意力的基底核出現顯著進步；而線上麻將組則是在掌管文字、顏色、形狀及臉部辨識的梭形迴上，能力和反應也有提升。

陽明交大護理系教授童恒新說明，由於跳舞機組在坐下的時間會大幅下降，因此身體及心理在客觀上結構式的腦影像改變，都有非常明顯的進步。

防失智！多吃鮭魚少攝取碳水 睡飽、多動、勤學習

另外，根據「阿茲海默症與失智症」期刊上的研究指出，每週吃2至3份含Omega-3脂肪酸的魚類，像鮭魚、鮪魚及秋刀魚等，還有減少攝取碳水化合物、每天至少睡7.5個小時、搭上每週至少運動3次，包含有氧、重訓等都可以預防失智發生。不過醫師提醒這些是屬於大方向的建議，還是要根據自身的狀況做調整。

轉自此處

洗菜用小蘇打、鹽水⋯恐越洗越糟！教你9種蔬果「這樣洗」最沒農藥

2022-11-25 / 新聞時事

現代人強調吃得健康，也知道多吃蔬果對身體有益，不過很多人擔心蔬果農藥殘留，疑惑到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來處理？營養師表示，其實都不用，只要掌握正確原則，就不會有農藥殘留的疑慮，還能減少營養成分流失，吃得安心又健康。

營養師高敏敏在臉書粉絲頁發文表示，許多人擔心蔬果有農藥殘留，清洗是唯一減少農藥的方法。透過清洗步驟，除了洗去農藥之外，還能去除灰塵以及可能存在的寄生蟲。只要正確清洗，蔬果就能安心食用。

不同蔬果適用不同清洗步驟

一般水果：原則上先浸泡再沖洗，最後切除蒂頭等部位。

【不須去皮的水果】小蕃茄可先浸泡5分鐘再用流水清洗，至於最有農藥殘留疑慮的草莓，因為外皮充滿細孔，導致農藥更容易附著，清洗時更要慎重。可用濾籃先在水龍頭下沖一遍、浸泡5至10分鐘後，再用流水逐顆沖洗。

【要去皮類的水果】如木瓜、火龍果等，可以用軟毛刷搭配流水輕輕刷洗，再去皮食用。

包葉菜類：高麗菜、小白菜等這類多層次的蔬菜，要特別將褶皺打開清洗。先將外面兩層葉子撥掉，裡層撥開浸泡五分鐘後，再以流水清洗每層葉片。

青花菜和花椰菜：先以流動清水沖洗，訣竅是持花梗處快速地上下進出水面；如果縫隙裡有小蟲，可以切小塊挑出。

根莖類：先沖洗乾淨，搭配刷子刷淨表面再削皮；如果想連皮一起吃更多營養，就一定要刷乾淨。

小葉菜類：如青江菜、小白菜、菠菜等，先撥開葉面，清洗凹凸處，尤其需特別注意接近根蒂的部分也要清洗到。

果菜類：如彩椒等果菜類，先清洗再切除蒂頭。

瓜菜類：先清洗乾淨，再用刀具去除頭尾及種子部分。

豆菜類：先清洗乾淨，再去除頭尾及老絲等不食用的部分。

漿果類：如葡萄需先用剪刀連梗一起剪下，最好連梗剪下，不要用拔的，接著再用流水清洗。

清洗是唯一減少農藥的方法，差別在用水量的多寡及怎麼減少營養成分的流失。如果覺得上述方法太難記，可以先記住兩個原則來處理大部分的蔬果：

用流動的水清洗：使用流動清水是最好的，不必使用鹽水、小蘇打粉或是蔬果清潔劑，因為可能又會產生清潔劑洗不乾淨的問題。 去皮、去蒂頭和截切：去除不需食用的部位，如蒂頭、根部、凹陷的地方，可避免蔬果表面農藥殘留，從切口處滲入組織。 高敏敏特別提醒，使用任何工具處理蔬果時，都盡量放置於最後一個步驟，避免農藥污染工具 再污染到其他蔬果，也建議要烹飪時再做清洗蔬果的動作，因為若先洗乾淨儲存，會使細菌生長滋生，提升腐敗機率。但是民眾不必過度恐慌，多吃水果蔬菜對健康的好處超過農藥所帶來的風險，只要正確清洗乾淨，就可以安心享用。

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男挖屏東超商店員眼睛等案 判刑5年定讞

2022-11-24 / 新聞時事

有思覺失調病史的楊姓男子不滿屏東潘姓女超商店員制止抽菸，徒手施暴摳挖雙眼，另犯傷害范林姓婦人案；一審、二審均判刑5年，案經最高法院日前駁回上訴定讞。

楊男民國110年6月30日清晨在屏東縣高樹鄉興店路某家早餐店前，因細故朝與其母有糾紛的范林姓婦人持菜刀揮砍，造成婦人腦震盪、肋骨骨折、多處割傷、擦傷；同年9月26日，楊男因在超商前抽菸遭制止，竟以手指摳挖潘姓女超商店員雙眼洩憤。

一審屏東地方法院認為，楊男已有傷害前科，僅因細故即對范林婦人拳打腳踢，持菜刀揮砍，另以手指摳挖潘女雙眼洩憤，所為實有不該，應予相當程度責難。

一審考量，雙方未和解，楊男也未獲被害人諒解，加上他患有妄想型思覺失調症，辨識行為違法能力有輕微降低，就女店員部分依重傷未遂罪判刑4年，傷害范林婦人部分以傷害罪判刑1年2個月，2罪應執行有期徒刑5年。

案經上訴，二審由台灣高等法院高雄分院審理，認為一審認事用法皆無違誤，量刑及定執行刑也算妥當，並無任何偏失或違法之處；屏東地檢署檢察官認為應論以殺人未遂罪，量刑過輕等為無理由，據此駁回上訴，維持原判。案經檢察官上訴，最高法院認為，二審判決並無違背法令之處，日前駁回上訴，全案定讞。

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點外送沒勾餐具！他一打開「沒附碗」氣炸吐1句 兩派網吵翻

2022-11-23 / 新聞時事

現代外送平台發達，不過也衍生出許多糾紛。一名網友在臉書社團《爆怨公社》中發文，表示在外送平台點餐，因為沒有勾選餐具，因此送來時沒附碗筷，讓原PO崩潰直呼，「我以為要筷子湯匙才要勾」，貼文曝光後，引發網友熱議。

昨（23）日一名網友在臉書社團《爆怨公社》中發文，表示訂外送沒有勾選「需要餐具」選項，結果送來時餐點不僅沒附筷子、湯匙，連碗也沒有，讓原PO崩潰直呼，「原來要碗還要勾選餐具，我以為要筷子湯匙才要勾，以為都會給碗欸」。

原PO著說，下次不管需不需要筷子、湯匙都一定要勾，「沒勾不會有碗，也沒有要討拍，只是抱怨我自己沒有勾選餐具結果沒有碗，看來很多人訂外賣的時候，認知上都是不勾選餐具就沒有碗噢」，貼文曝光後，引發網友熱議。

有網友認為碗也是餐具的一種，店家若沒有附碗，就可能用塑膠袋裝，原PO只能接受，「所以碗是不是餐具嗎」、「呃 要不然你以為碗是什麼？家具」、「個人覺得用餐需要的器具用具都屬於餐具，碗難道不是免洗用具嗎」；不過也有網友表示，餐具應該指的是筷子、湯匙，「我也覺得至少要附碗耶，筷子湯匙那些是我們一般認知的餐具，真要說的話碗是食器」、「若不勾餐具就沒碗，我會給負評。我認知就是筷子、湯匙是餐具」。

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隋棠化身HPV防癌大使 呼籲女性主動出擊協助遠離子宮頸癌

2022-11-22 / 新聞時事

【健康醫療網／記者張慈恩報導】在台灣，子宮頸癌已連續多年高居台灣婦女癌症死因前十名。研究證實，長期持續感染人類乳突病毒（HPV）是造成子宮頸癌的主因，然而，女性熟知的抹片檢查僅能早期發現癌病變，不能真正預防癌症的發生。

有鑑於此，台灣婦產科醫學會今年以全新的防癌觀念「預知、預防 缺一不可」邀請長期關注女性權益議題的藝人隋棠化身HPV防癌大使，拍攝時尚前衛的衛教影片，期望透過新形式的衛教宣導，讓女性了解除了定期透過子宮頸抹片檢查「預知」子宮頸癌威脅外，也應依醫囑施打HPV疫苗幫助「預防」HPV相關的子宮頸癌及其他癌症與疾病。

感染過HPV 罹患子宮頸癌風險將增加數十至百倍

台灣自民國84年推動子宮頸癌預防政策以來，子宮頸癌的發生率及死亡率雖已逐年下降，但仍長年位居台灣婦女癌症發生率及死亡率前十。

由於超過九成子宮頸癌與HPV持續感染有關，所以預防及避免HPV感染尤為重要。黃建霈醫師進一步說明：「雖然大部分的HPV感染會自行清除，但若女性長期持續感染高致癌型HPV且體內機制無法自行清除的話，則發展成子宮頸癌的風險將會增加數十倍甚至百倍。即使是進行過子宮頸癌癌前病變局部治療的婦女，再次罹患子宮頸癌的風險也會比普通人高2-4倍」。

另外，根據109年子宮頸癌篩檢登記報告顯示，子宮頸癌近年有年輕化趨勢，台灣每5位子宮頸癌癌前病變，就有一位是20-34歲女性，所以不分年齡，女性都應該要好好重視HPV的預防。

抹片檢查預知癌症威脅、施打HPV疫苗 預防癌症缺一不可

「6分鐘護一生」定期子宮頸抹片檢查已近30年，即使口號琅琅上口，根據國健署統計，30歲以上婦女篩檢涵蓋率僅約52%，疫情影響之下，2020年篩檢人次更是比2019年降低約13萬人。

黃建霈醫師特別提醒：「其實只要有發生過性行為，無論是否年滿30歲，都會建議定期進行篩檢，因為人的一生感染HPV的機率高達80%，感染HPV後若無法自行清除，平均5到20年，子宮頸即有可能開始產生病變。」

定期抹片檢查僅能預知癌症威脅無法真正預防病毒感染。

黃建霈醫師強調：「建議民眾在發生性行為有感染機率前，就主動依醫囑施打HPV疫苗來幫助預防HPV相關癌症及疾病，因為抹片檢查的準確性並不是100%，像是有約6%的子宮頸癌屬於子宮頸腺癌，因為好發於子宮頸深處，不容易透過抹片檢查發現，依醫囑施打HPV疫苗便可以幫助達到更好的防護作用。若疫苗涵蓋之型別包含常見的高致癌型HPV16、18，估計就可以預防台灣大約一半的中、重度子宮頸癌前病變與子宮頸癌，而若疫苗能涵蓋到HPV16、18、31、33、52、58型，則可望達到90%以上的預防效果！」

而許多民眾以為單一性伴侶、性生活單純的話就不會感染HPV。建霈醫師也分享，即使只有單一性伴侶，也有近6成機率感染HPV，先前曾遇過有位媽媽在生產後的常規檢查就發現子宮頸癌前病變第三期。

隋棠化身HPV防癌大使 呼籲女性懂預知更要懂預防 除了子宮頸癌，特定癌症如陰道癌、外陰癌、頭頸癌、肛門癌等也與HPV有密不可分的關係。為了讓女性正視預防HPV的重要性及急迫性，今年台灣婦產科醫學會特別邀請以勇敢人妻、知性女性形象深植人心的隋棠擔任HPV防癌大使，透過潮流時尚的衛教影片，傳遞女性除了天生預知力外，更要懂預防HPV！

隋棠表示：「很榮幸能受邀擔任HPV防癌大使，自從踏入家庭有了小孩後，我意識到自己的健康不再只是個人的事情，因此鼓勵女性每年除了定期抹片檢查外，也要依醫囑施打HPV疫苗幫助預防HPV感染可能帶來的癌症威脅，更能保護好自己及保護身邊愛的人唷！

」現在就前往台灣婦產科醫學會YouTube頻道，觀看最時尚的衛教宣導大片，讓隋棠帶領大家守護健康，一起展現最好的自己！

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